сериал От шефа: Барбекю

Многие испытывают неподдельную страсть к барбекю, считая его безусловным королем среди способов приготовления мясных блюд. Разумеется, каждый имеет собственное видение процесса маринования и жарки на углях, создавая свою уникальную гастрономическую историю. Наш проект приглашает зрителей в захватывающее путешествие по кулинарным традициям различных уголков мира. Мы знакомим вас с виртуозами гриля из самых разных стран – от США до Австралии, от Мексики до Южной Африки. Каждый из них делится своими секретами и тонкостями приготовления барбекю, открывая перед зрителями целый мир новых вкусовых горизонтов. Вы познакомитесь с теми, кто возвел жарку на углях в настоящий кулинарный ритуал. Они расскажут о выборе идеального мяса для барбекю и о том, как правильно подобрать дрова или уголь для костра. Эти мастера покажут, как добиться идеальной прожарки и сохранить сочность мяса, а также раскроют свои любимые рецепты маринадов и соусов. Не останется без внимания и вопрос сервировки блюд, ведь барбекю – это не только вкус, но и атмосфера. Наши герои поделятся секретами создания идеальной гастрономической обстановки, которая сделает любую трапезу незабываемой. Присоединяйтесь к нам, чтобы открыть для себя новые горизонты барбекю и получить истинное наслаждение от процесса приготовления и дегустации этих восхитительных мясных шедевров!