сериал Ароматное происхождение 1 сезон
Flavorful Origins
У истоков вкуса
Актеры:
Ли Сяо Мин, Ли Дао Фань, А Ли Мань, Чжень Сян Шань
Режисер:
Ляо Минь Янь, Фа Чжен Бинь
Жанр:
документальные
Страна:
Китай
Вышел:
2019
Рейтинг:
7.60
Представляем вашему вниманию захватывающее путешествие во времени и пространстве - документальный сериал, погружающий зрителя в мир китайской кулинарии, где каждый кадр наполнен ароматом истории и неизведанными гастрономическими открытиями. Авторы проекта приглашают вас отправиться в увлекательное турне по городам, расположенным вблизи Чаераня, а также познакомиться с настоящей Меккой кулинарии, где обитают непревзойденные мастера своего дела.
Каждый из них - живая легенда, хранящая в себе знания и секреты старинных рецептов, которые позволяют творить гастрономические чудеса даже из скромных ингредиентов. Эти умельцы не нуждаются в роскоши или хитроумных приспособлениях, чтобы создать кулинарные шедевры, ибо их мастерство - это настоящее искусство, передаваемое от поколения к поколению посредством устной традиции.
Авторы сценария этого захватывающего проекта стремятся не только продемонстрировать процесс приготовления блюд, но и представить вам выдающихся мастеров китайской кулинарии. Ведь именно через них можно постичь глубину и многогранность этой великой гастрономической культуры, которая вот уже тысячелетия остается одним из самых разнообразных и изысканных искусств на планете.
Присоединяйтесь к нам в этом кулинарном приключении и открывайте для себя новые горизонты китайской кулинарии вместе с нами. Этот сериал - настоящий подарок для всех ценителей гастрономических документальных проектов, которые ценят каждую минуту и каждый кадр, наполненный уникальным вкусом истории. Приятного просмотра!
>> Сезон 1
Ароматное происхождение / Flavorful Origins Рекомендуем к просмотру
Рецензии
Документальный телесериал погружает нас в волшебный мир китайской кулинарии, являющейся неотъемлемой частью богатейшей культуры этого древнего государства. Каждое мгновение экрана завораживает своей изысканностью и виртуозным мастерством поваров, которые передают свои знания от поколения к поколению с бережностью и трепетом, подобно тому как хранят семейные реликвии.
Сериал фокусируется на кулинарных традициях провинции Чао Шин и ее окрестностях, где семьи чтут и оберегают наследие своей страны. В этих местах можно найти множество рецептов, передающихся устно из поколения в поколение, как драгоценные камни, которые хранят с невероятной тщательностью.
Зрителя поражает богатство специй и трав, используемых для приготовления блюд. Кажется, что каждый ингредиент подобран со специальным изысканным вкусом, который может показаться экзотическим европейскому гурману. Создатели сериала стремятся передать полную гамму ароматов и вкусовых ощущений каждого блюда, раскрывая перед нами всю глубину и многогранность китайской кухни.
Во время путешествия по провинции мы знакомимся с многочисленными мастерами своего дела, которые черпают свое вдохновение и умения из традиций предков. Некоторые секреты, хранящиеся в глубине веков, раскрываются перед нами, открывая завесу тайны над уникальностью китайской кулинарии.
Мы узнаем, что именно травы и специи этой местности придают неповторимый оттенок пище, а также о важности правильного сбора урожая и обработки фруктов и овощей. Каждая серия радует нас присутствием профессионала – шеф-повара, готового поделиться секретами своих фирменных блюд и общими тайнами китайской кухни.
Даже самая искушенная хозяйка найдет для себя здесь что-то новое и полезное. Сериал еще раз убеждает нас в том, что приготовление китайских блюд может быть простым и доступным, но при этом невероятно ароматным и красочным.
После просмотра возникает непреодолимое желание отправиться в ближайший магазин за всеми необходимыми ингредиентами и наполнить свой дом неповторимым ароматом восточной кухни. Однако время, увы, не всегда на нашей стороне для столь щедрых гастрономических приключений.
Но это не повод отчаиваться – ведь перед нами открывается огромный мир китайской кулинарии, где еще осталось много неизведанных секретов и традиций других провинций великой страны. И кто знает, возможно, нам посчастливится когда-нибудь окунуться в эти волшебные гастрономические путешествия снова.
Проект "Ароматное происхождение" погружает ценителей китайской кухни в саму сердцевину гастрономической культуры Поднебесной – провинцию Чао Шинь и окрестные регионы, где издревле обитают непревзойденные мастера кулинарного искусства. Эти виртуозы способны творить настоящие кулинарные шедевры из самых обычных ингредиентов, вызывая у зрителей такое чувство голода, будто можно поглотить все вокруг с глаз на лоб.
Искусство приготовления пищи в этих краях считается национальным достоянием и передается от поколения к поколению через устные предания. Но проект делает шаг вперед, предлагая не только изумительные блюда, но и давая возможность заглянуть в повседневную жизнь мастеров кулинарии, понаблюдать за процессом приготовления и узнать все тонкости китайской кухни.
Для тех, кто увлекается кулинарией, будет особенно интересно познакомиться с экзотическими сочетаниями ингредиентов, типичными для восточной гастрономии. Несмотря на то что некоторые продукты используются и в европейской кухне, их применение в китайских рецептах может стать настоящим открытием для непосвященных.
Мастера щедро делятся секретами своего искусства с зрителями. Например, чтобы добиться определенного вкуса блюда, травы собирают именно в тот сезон, когда они обладают нужными свойствами. А уникальный вкус соусов для мяса и рыбы обусловлен местной техникой обработки фруктов, овощей и других ингредиентов, что создает неповторимый колорит провинции Чао Шинь.
Этот многосерийный документальный проект настоятельно рекомендуется всем поклонникам китайской кухни и просто гурманам, ценящим тонкости гастрономического искусства. Смотрите и наслаждайтесь!
