сериал От шефа 1 сезон
Chef's Table
Актеры:
Дэн Барбер, Массимо Боттура, Билл Бафорд, Лара Гилмор, Френсис Мэллманн, Ники Накаяма, Магнус Нилссон, Рут Рейчл, Бен Щури, Grant Achatz
Режисер:
Клэй Джетер, Брайан МакДжинн, Эндрю Фрид
Жанр:
документальные, реалити-шоу
Страна:
США
Вышел:
2015
Рейтинг:
8.42
8.50
Первый сезон всемирно признанного гастрономического проекта "От шефа" уже стартовал на ваших экранах, приглашая всех ценителей изысканной кухни и кулинарии в целом присоединиться к этому увлекательному путешествию. В гостях у ведущего находятся настоящие мастера своего дела - выдающиеся шеф-повара, прославившиеся во всем мире благодаря своим неординарным талантам и трудолюбию.
Каждый из них имеет свою неповторимую историю жизни, полную взлетов и падений, которая в конечном итоге привела их к вершинам профессии и бесспорному признанию. Несмотря на свой потрясающий успех, эти гении кулинарии склонны сохранять скромность и сдержанность, не желая выставлять напоказ свои достижения.
Однако они щедро делятся своими секретами и знаниями с аудиторией, раскрывая тайны приготовления некоторых поистине сложных гастрономических шедевров. Не бойтесь попробовать воссоздать эти изысканные блюда самостоятельно - несколько ценных советов от маэстро помогут вам преодолеть любые трудности и превратить этот процесс в настоящее удовольствие!
>> Сезон 1
От шефа / Chef's Table Рекомендуем к просмотру
Рецензии
В дебютном сезоне неординарного кулинарного шоу нам предстоит погрузиться в увлекательное путешествие по миру гастрономии, где главные герои – выдающиеся шеф-повара, щедро делящиеся своими историями и философией. В беседах они раскрывают тайны своего творческого пути и объясняют, что стоит за каждой их изысканной подачей блюд.
Для многих из нас, обычных гурманов, не обладающих возможностью лично общаться с мэтрами кулинарии или обменяться рецептами по душам, такой формат передачи becomes a breath of fresh air. Он дает уникальную возможность познакомиться с разными подходами к приготовлению пищи и узнать массу хитростей, накопленных за годы работы лучшими шеф-поварами планеты.
Сериал этот не только занимателен, но и полезен. Он позволяет взглянуть на ресторанное искусство по-новому, как на высокую кулинарию, в которой каждый шеф-повар стремится передать через свои произведения гастрономические эмоции и впечатления.
Некоторые шеф-повара буквально ломают каноны традиционной сервировки. Для них неприемлемы обыденные вилки, ножи и тарелки – они стремятся создать настоящие кулинарные инсталляции на красивых полотнах или даже столах из природных материалов. Такие радикальные идеи не могут оставить равнодушными и вдохновляют нас на переосмысление обыденного.
Для шеф-поваров приготовление пищи – это не просто технический процесс, а настоящее самовыражение. Каждое блюдо – это отражение опыта, внутреннего мира и любви к своему делу. Именно поэтому первый сезон этого сериала полон потрясающих историй, каждая из которых по-своему уникальна.
Одну из таких историй составляет спасение 360 тысяч головок сыра с помощью ризотто качо пепе. Это ли не доказательство того, что в руках талантливых шеф-поваров еда способна творить настоящие чудеса!
Философия каждого из них столь многогранна и разнообразна, что порой трудно себе представить, сколько вариантов существует на самом деле. Для одних важно неограниченное самовыражение в кулинарии, для других – возможность обрести внутреннюю гармонию именно за плитой.
Скептики могут усомниться в самостоятельности выбора пути шеф-повара, но история одного из героев сериала живо опровергнет это заблуждение. Еда не только питает тело, но и спасает душу, а ее приготовление становится искусством, открывая перед нами новые горизонты самовыражения.
Благодарю создателей этого трогательного, информативного и визуально богатого сериала за такое незабываемое путешествие в мир гастрономических открытий!
