сериал Пивовары
Brew Masters

Актеры:
Sam Calagione, Реми Романи, Марио Батали, Флорис Дели, Bryan Selders
Режисер:
Бенгт Андерсон
Жанр:
Discovery&BBC, документальные
Страна:
США
Вышел:
2010
Добавлено:
сезон полностью из 6
(25.10.2014)
Рейтинг:

Пиво - один из самых древних и загадочных напитков, овеянный мифами и легендами. История его происхождения теряется в глубине веков, но доподлинно известно, что первые пивоварни появились еще во времена Древнего Египта и Китая. Современное телевидение дает нам возможность погрузиться в этот увлекательный мир благодаря документальному циклу "Мастера пивовары" на канале Дискавери.
Ведущий шоу, американский пивовар Сэм Калаген, знаменитый своими экспериментами с рецептами древних ацтеков и китайцев, поведает нам о секретах изготовления пенного напитка в разных уголках мира. Мы отправимся в увлекательное путешествие от египетских пивоварен до финских частных пивоварнях, узнаем о традициях и особенностях производства напитка в каждом из этих мест.
Наш путь начнется в пивоварне Dogfish Head Brewery, расположенной в городе Делавер, США. Вместе с каналом Дискавери мы посетим пивоварни Италии, Германии, Перу и многих других стран, где нас ждут оригинальные рецепты и нетрадиционные методы изготовления пива.
Каждый регион имеет свои уникальные традиции и ингредиенты, которые придают пиву неповторимый вкус и аромат. Мы узнаем, как география и культура влияют на популярность того или иного сорта напитка. И, возможно, откроем для себя новый любимый сорт пива!
Не пропустите уникальную возможность приоткрыть завесу тайны над одним из самых загадочных напитков мира и окунуться в мир пивоварения вместе с документальным циклом "Мастера пивовары" на канале Дискавери.
Рекомендуем к просмотру
Рецензии
Этот коллектив сотрудников уже сам по себе интригует: они действительно создают нечто исключительное - необычайное пиво, как утверждает Сэм Калаген, они варят пиво для тех, кто отдает предпочтение нетрадиционному вкусу. Их творения поистине удивляют: тут и водоросли в честь Святого Патрика, там - загадочные ингредиенты для неповторимого вкусового букета.
Кто-то восхищается их креативом, а кто-то остается равнодушным к подобной пивоваренной эксцентричности. Но одно можно сказать точно: это не обычное магазинное пиво, которое варится по строгим стандартам и имеет стандартный вкус.
Увлекательно было бы лично опробовать эти пивные изыски, уверен, что они способны кардинально отличаться от обычных сортов пива. А кто-то и вовсе заинтересован в истории пивоварения - этих рецептам не одну тысячу лет! И наблюдать за тем, как эта команда воссоздает древние технологии варки пива на современном оборудовании, было бы поистине интересно.
Впечатляет размеры их производства: двадцать тысяч галлонов пива в день - это немалый масштаб. Но качество продукта всегда требует тщательного контроля и ответственного отношения к процессу варки и упаковки пива.
Каждая серия этого документального цикла открывает что-то новое о мире пивоварения, а истории, связанные с этим напитком и обществом, вызывают неподдельный интерес. Авторы сериала продемонстрировали подлинный профессионализм в рассказе об этой компании и о пути Сэма к успеху в пивоваренном бизнесе.
Конкуренция на рынке пива всё более возрастает год от года, но те, кто не боится экспериментировать со вкусами и создавать новые марки пива, могут добиться настоящего успеха. Конечно, это сопряжено с определенными рисками, но любой бизнес имеет свои зоны риска.
Эти парни посвятили свою жизнь делу пивоварения, и было fascinato наблюдать за их работой: большие котлы кипятка, добавляемые ингредиенты - всё это создает неповторимую атмосферу мастерства и творчества. Но кроме технического оснащения и знаний, в этом деле имеет огромное значение человеческий фактор.
Не менее захватывающим было открытие для себя существования древних рецептов пивоварения, которые дошли до нас сквозь века. И теперь хочется попробовать необычные напитки, ведь многие пивовары относятся к своей профессии с уважением и создают пиво с любовью.
В любом случае, этот сериал стоит посмотреть хотя бы потому, что он дает вам возможность погрузиться в мир пивоварения, а шесть серий пролетают так быстро, что вы даже не успеете заметить, как уже закончится. Каждая серия приносит настоящее открытие о мире пива, и авторы сделали всё возможное, чтобы поделиться с нами правдивой историей этого напитка.